Kulinarische Weltreisen und lokale Spezialitäten

von Urs Huebscher

Von getrockneten Tomaten aus Griechenland, eingelegt in naturreinem Olivenöl über Chianti aus toskanischen Weinbergen oder bunten Gewürztürmen aus dem Orient – hier vereint sich die gesamte kulinarische Vielfalt. Ob historische Halle oder neu eröffneter Market Place: Europas Städte sind Treffpunkt für Erzeuger und Foodlover.

Modernes Street Food und traditioneller Ökomarkt – Berlin hat beides

Mitten im Szeneviertel Kreuzberg befindet sich die historische Markhalle Neun, die 2011 aus ihrem Dornröschenschlaf geweckt wurde und seitdem erste Anlaufstelle für Genussliebhaber und Hobbyköche ist. Zusätzlich zu den verschiedenen Marktständen finden hier regelmäßig Food-Events wie der Naschmarkt oder der Streetfood Thursday statt. Wer lieber unter freiem Himmel shoppt, ist beim Ökomarkt am Kollwitzplatz richtig: jede Woche sind hier 50 Händler aus Berlin und der Region auf dem Platz am Prenzlauer Berg vertreten und bieten Produkte aus biologischem Anbau. Ein besonderes Highlight ist zum Beispiel die Tofumanufaktur – wer glaubt das Sojaprodukt wäre fad und geschmacklos, sollte mal die besonderen Sorten wie etwa den Hanf-Tofu probieren.

Mehr als Hot Dogs: kulinarisches Kopenhagen

Selbstverständlich ist das klassische dänische Streetfood, der Hot Dog, genauso erhältlich wie handgemachte Produkte, beispielsweise das typisch dänische Smörrebröd – denn der Torvehallerne Markt verbindet das Beste aus Streetfood und Markthalle. In Norreport gelegen, dem Viertel der Kreativen und Künstler Kopenhagens, ist die Torvehallerne für die Bewohner täglicher Treffpunkt, aber auch Versorger für frische Lebensmittel, exotische Geschmäcker und innovative Craft Biere. Unweit davon geht die kulinarische Reise auf der „Papierinsel“ Papiroen und dessen Streetfood- Markt weiter: von Gegrilltem aus Südamerika über asiatische Küche und den obligatorischen dänischen Köstlichkeiten der Region – hier kann man kulinarisch um die Welt reisen.

Multikulturelle Atmosphäre auf den Märkten der Bankenmetropole Frankfurt

Das internationale Flair der Großstadt spiegelt sich auch in der kulinarischen Welt wider: die Frankfurter lieben die Vielfalt. Nahe der bekannten Frankfurter Einkaufsmeile „Zeil“ befindet sich ein Mekka für Gourmets: die Kleinmarkthalle. Hier bieten Händler frische Lebensmittel aus aller Welt an und interpretieren mit internationalen Spezialitäten die traditionelle Marktatmosphäre neu.
Ein Geheimtipp für Marktliebhaber ist der Erzeugermarkt an der Konstablerwache, die sich zweimal pro Woche in ein gefülltes Marktpanorama verwandelt. Die riesigen bunten Bauernsträuße, die köstlichen Weine aus Rheinhessen oder der süße Imker-Honig aus dem Taunus lassen keine Wünsche offen.

Genuss und Reisen gehört zusammen, das Schlendern auf den lokalen Märkten, um Neues zu entdecken und Gewohntes wiederzufinden gehört für viele Urlaube zu einem gelungenen Städtetrip dazu. Dank den vollausgestatteten Apartments der Adina Hotels bleibt es nicht nur beim Schlendern, sondern aus den frischen Produkte und Waren können die Hobbyköche unter den Gästen direkt in der Küche leckere Gerichte zaubern oder die Einkäufe im Kühlschrank frisch halten.

Adina Hotels sind Full-Service-Häuser im gehobenen Marktsegment und bieten Wohnen nach Wunsch: Ob für eine Nacht, eine Woche oder länger – die modernen, voll ausgestatteten Studios und Apartments mit Küche und Wohn-/Arbeitsbereich eignen sich ideal für Geschäftsreisende, Urlauber und Familien. Alle Adina Häuser verfügen zudem über sämtliche wichtigen Hoteleinrichtungen wie 24-Stunden Rezeption, Bar und Restaurant, Room-Service, Konferenzräume sowie einen Wellnessbereich mit Pool, Fitnessraum und Sauna. Die Adina Hotels sind aktuell an 21 Standorten in Australien und 11 Mal in Europa vertreten (Berlin 3x, Frankfurt 2x, Hamburg 2x, Leipzig, Nürnberg, Kopenhagen und Budapest). Bis 2025 plant Adina Hotels auf bis zu 50 Hotels in Europa zu expandieren.

Weitere Infos zu den Adina Apartment Hotels finden Sie unter www.adinahotels.com/de sowie auf Facebook unter www.facebook.com/AdinaApartmentHotels.Europe.

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